Çukurova Devlet Senfoni Orkestrası, resmî olarak 1988 yılında kurulmuştur. İlk çalışmalarına 17 kişilik bir sanatçı kadrosuyla başlamıştır. Orkestra, ilk konserini Adana'nın düşman işgâlinden kurtuluşunun 70. yıldönümü olan, 5 Ocak 1992 yılında vermiştir. Bu tarihten itibaren günümüze kadar, her sezon düzenli bir şekilde olağan konserlerine devam etmektedir.